อบรมเชิงปฏิบัติการและถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการแปรรูป
วันที่ 8 มิถุนายน 2568 รศ.ดร.สุนทร สุทธิบาก คณบดีคณะเทคโนโลยีและวิศวกรรมศาสตร์ (ผู้อำนวยการศูนย์ AIC) กล่าวเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการและถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรม “กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการและถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการแปรรูปและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์จากข้าวอินทรีย์” ให้กับกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่เป้าหมาย วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ชีวภาพบ้านโคกสำราญรุ่งเรือง ซึ่งเป็นโครงการ “การยกระดับเศรษฐกิจฐานรากกลุ่มเกษตรกรผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวอินทรีย์ ภายใต้การใช้โมเดลเศษรฐกิจ BCG สู่เกษตรกรรมยั่งยืน” ประจำปีงบประมาณ 2568 ของศูนย์เทคโนโลยีเกษตรและนวัตกรรม AIC โดยมี ดร.วิสิธิ์ มะณี อาจารย์โครงการจัดตั้งวิทยาลัยนวัตกรรมแห่งบึงกาฬ กล่าวต้อนรับ และได้รับเกียรติจากทีมวิทยากร อ.สาธิต ทองสุกงาม, อ.เศรษฐพงศ์ อัปมะเย และทีมผู้ช่วยวิทยากรนักศึกษาสาขาวิชาอาหารและบริการ คณะเทคโนโลยีและวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี พร้อมทั้งเป็นประธานมอบเกียรติบัตรให้เกษตรกรที่ผ่านการอบรมในหลักสูตรของโครงการฯ และติดตามความก้าวหน้าของห้องปฏิบัติการผลิตสินค้าของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ โดยมี ผศ.ดร.ชญานนท์ แสงมณี และ นายอโนชา ชาวอุทัย ร่วมติดตามความก้าวหน้าในครั้งนี้ด้วย ณ วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ชีวภาพบ้านโคกสำราญรุ่งเรือง ตำบลชุมภูพร อำเภอศรีวิไล จังหวัดบึงกาฬ
ข่าวโดย : งานประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี